Die Charakteristischen Eigenschaften von Stoffen sind: Farbe, Geruch,
Geschmack, Schmelz- und Siedepunkt, Löslichkeit, Dichte, Härte sowie die
elektrische- und Wärmeleitfähigkeit.
Trennverfahren, um Gemische in ihre Reinstoffe zu trennen: Filtrieren,
Zentrifugieren, Sedimentieren, Destillieren, Adsorbieren, Abdampfen,
Extrahieren und Chromotographien.
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